京都で体験する現代の茶事Japanese Tea Ceremony Experience

茶事は、懐石料理、主菓子、濃茶、薄茶の順で進行し、日本文化の本質を味わう時間です。「茶道の真髄」「日本文化が凝縮された総合芸術」とも称されるこの体験を、現代スタイルで楽しみませんか？
私たちのワークショップでは、通常4時間以上かかる茶事を約2時間に凝縮。正座ではなくテーブルスタイルを採用し、初めての方でもリラックスして参加いただけます。
京都旅行の特別な思い出作りに、日本文化の奥深さやおもてなしの心を体験しましょう。

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1. 会席料理と懐石料理の違いを学ぶ

会席料理と懐石料理の違いを分かりやすく解説します。歴史的背景や特徴を知ることで、日本料理の理解が深まり、食事の楽しみ方も広がります。

2. 茶事の流れと作法を知る

茶事の進行や作法を具体的に学びます。初心者でも分かりやすい説明で、実際の場面で役立つ知識を身につけられます。

3. お箸とお椀の正しい扱い方

日本料理に欠かせないお箸とお椀の扱い方を実践的に学べます。正しい持ち方を知ることで、上品な食事マナーを身につけましょう。

4. 懐石料理を通じて茶道の精神を体験

茶道の精神「侘び寂び」を感じながら、亭主のもてなしに触れる体験です。形式にとらわれすぎず、自然体で楽しむことを大切にします。

5. 京都の地酒を試飲

厳選された京都の日本酒を試飲いただけます。それぞれの味わいや香りを楽しみながら、日本酒の奥深さを堪能してください。

6. 干菓子の味わいと季節感

京都の老舗和菓子店から取り寄せた干菓子をお楽しみいただきます。和菓子に込められた意味や季節感についてもご紹介します。

7. 薄茶点前と体験

薄茶を点てる体験を講師の指導のもとで行います。茶筅の使い方やお茶を点てる心構えを学び、自分で点てたお茶を味わうことで茶道の魅力を実感できます。